番茄锤肉汤怎么做好

2025-04-14 菜谱 0

番茄锤肉汤无辣不欢就爱吃肉西点烘焙锤肉是一种通山特产，也特别和我的口味，每次有红薯粉的时候都会做一点。食材里脊肉100g番茄两个鸡蛋两个红薯粉适量小葱适量油适量盐适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1首先捶肉，将里脊肉切薄片，拌匀红薯粉，用锤子不停捶打，翻拌，中间加几次红薯粉，至肉片变薄，并均匀地裹上红薯粉。2西红柿底部划两刀，放到开水里煮几分钟，去皮。切成小丁。3油锅烧热，放入少量葱花，加入西红柿翻炒。4西红柿加入盐翻炒均匀，待有汁液炒出时加入清水煮沸。5水烧开后加入捶好的肉片，搅拌均匀，加入适量蚝油。6加入先前炒好的鸡蛋。7将切好的小葱放在容器底部，将煮好的锤肉汤倒入到容器中搅拌均匀就可以了。2小贴士西红柿去皮可以使口感更佳的细腻。