巴沙鱼做酸菜鱼怎样才能不散 做酸菜鱼用什么鱼好吃 可以选择黑鱼或草鱼。 酸菜鱼一般要求鱼肉的肉质细腻，而且最好是少刺、少骨，一般建议可以选择黑鱼、草鱼来进行制作。 其中草鱼的体积大，肉质肥厚且细腻，而且鱼刺较少，使用草鱼制作而成的酸菜......
