当前位置：首页 - 菜谱 - 抹茶卡士达酱的做法抹茶卡士达酱消耗做蛋糕多余的蛋黄妙方抹茶卡士达酱怎么做

抹茶卡士达酱的做法抹茶卡士达酱消耗做蛋糕多余的蛋黄妙方抹茶卡士达酱怎么做

2024-12-31 菜谱 0

“做蛋糕多了2个蛋黄，搜了消耗蛋黄的卡士达酱方子，加了点抹茶粉，味道更赞哦。”

食材明细

主料

牛奶（250克）
低筋面粉 （15克）
糖粉（25克）

辅料

蛋黄（2个）
玉米淀粉 （10克）
抹茶粉 （5克）

奶香（口味）
煮（工艺）
一小时（耗时）
普通（难度）

抹茶卡士达酱的做法步骤

1、蛋黄加入糖粉，快速搅拌至微微发白
2、筛入低粉、抹茶粉和玉米粉
3、搅拌均匀。
4、250ml牛奶在奶锅中小火加热至沸腾，从高处缓慢倒入蛋黄糊，边倒边用打蛋器搅拌防止结块
5、将3的液体重新倒回奶锅，重新开小火，加热过程中不断搅拌
6、当面糊开始变浓稠时离火，利用余热继续搅拌，搅拌至稍微变干。卡仕达酱完成，盖上保鲜膜（保鲜膜要紧贴卡仕达，保证无空隙）放入冰箱冷藏。

标签：瘦身菜谱家常菜做法、台北美食、家常菜图片大全真实、春节自驾游去哪里比较好、十大湘菜排行

上一篇：扇贝肉拌贡菜金针菇怎么做 - 扇贝肉拌贡菜金针菇的做法

下一篇：拌烤茄泥怎么做 - 拌烤茄泥的做法

相关推荐

推荐资讯

热门文章