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黑胡椒酱的做法 意大利面披萨的伴侣黑胡椒酱 黑胡椒酱怎么做

2024-12-31 菜谱 0

做意大利面和披萨时放入黑胡椒酱,做出来的意大利面和披萨味道更正宗。如果喜欢就试一试吧。

食材明细

主料
  • 奶油 (40克)
  • 洋葱 (40克)
  • 蒜头 (10克)
  • 高汤 (250毫升)
  • 黑胡椒粉 (1大勺)
  • (1小勺)
  • 白糖 (1小勺)
  • 酱油 (1大勺)
  • 玉米淀粉 (1小勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑胡椒酱的做法步骤

  • 1、洋葱去皮洗干净,切成洋葱碎。

  • 2、蒜瓣去皮,洗净,切成蒜末。

  • 3、炒锅放火上烧热,放入黄油融化。

  • 4、待黄油融化后,倒入洋葱碎、蒜末炒香。

  • 5、然后加入高汤,烧开后,加入盐、白糖、酱油、黑胡椒粉,用小火熬煮。熬煮时要不停的搅拌。

  • 6、玉米淀粉加水成淀粉浆。

  • 7、炒锅中的汤汁熬20分钟后,加入淀粉浆熬制粘稠即可。

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