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葡萄干酒酿米糕

2024-12-31 小吃 0

食材明细

主料

粘米粉 150g
甜酒酿 150克

辅料

冷开水 适量
葡萄干 适量

调料

白糖 10克
酵母 1克

甜香口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

葡萄干酒酿米糕的做法步骤

1
所有食材（主料，辅料，调料）混合均匀，盖上保鲜膜或者保鲜罩。发酵一到二个小时。
2
看到碗面升高了不少，就发好了。
3
平底锅预热好，热锅冷油开中火，用勺子舀面糊放入锅中。
4
定型后翻面，两面煎黄。
5
香香甜甜，微微酒酿酸，挺好吃的。

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