2024-12-31 小吃 0
郑州有名气的烩面太多了，导致选择困难，干脆city walk路线上就近盲选，真的好好吃啊心服口服了！
面条是手制的吧，厚薄粗细不算均匀但非常有口感，劲道饱满，浓浓的小麦香，伴随着咀嚼在口中四溢。
汤和羊肉是重点！那个羊肉啊真的太美妙，肉香特别干净完全不膻，也不会味道过于清淡以至于没羊肉味，看起来瘦但口感细嫩，难得吃到这么合口味的羊肉！
汤也是真的很香，刚开始感觉清淡些，但越吃到后来面条就吸收越多的肉香，融合感就越好，水融回味无穷的感觉。
看着平平无奇的凉拌菜居然意外的好吃！丝瓜尖用麻酱拌得特别香又很爽口，豆腐丝也特别香嫩。
发现河南这边几乎各家做烩面的、砂锅的都有这种凉菜，而且基本都有麻酱拌丝瓜尖、麻酱面筋之类，麻酱脑袋表示很喜欢啊啊！是什么当地特色吗？
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